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一杯醇香咖啡,

一抹灵动拉花,

邂逅舌尖与指尖的温柔浪漫,

感受匠心与技艺的完美交融。

 

5月27日,烹饪学院新一期智理大讲堂如期开讲!本期以啡凡技艺・拉花创美・向美成长为核心,紧扣学校“智联APEC・技赢未来”发展理念,特邀咖啡行业资深大咖蒋吉多老师进行分享。

干货满满的行业解析、惊艳全场的拉花炫技、一对一的实操指导,带同学们沉浸式解锁咖啡美学,get超实用的专业新技能!

 

 

 

大咖深度分享|

洞见咖啡职业新风口

 

 

蒋吉多老师结合行业现状,带领同学们跳出传统认知,重新了解咖啡行业的全新发展趋势、热门就业岗位与清晰的职业晋升路径。

同时细致讲解咖啡拉花的发展历程、当下审美潮流、专业赛事规则以及行业国际化发展前景,帮助大家拓宽专业视野,精确找准自身职业定位。

 

认真听讲中

 

 

 

大师现场炫技|

邂逅指尖咖艺浪漫

 

 

真正的匠人技艺,

永远直观又震撼!

 

蒋老师亲身示范咖啡拉花实操,流畅丝滑的手法惊艳全场。基础的心形、树叶、天鹅等经典拉花一气呵成,每一个线条都细腻规整。

马图案拉花

小狗图案拉花

蝴蝶图案拉花

熊猫图案拉花

狮子图案拉花

小猫图案拉花

玫瑰图案拉花

天鹅图案拉花

 

特别的是:蒋老师用他精湛的技术,为我们写下“智理加油”这四个字~

同时,老师细致拆解奶泡打发、流速把控、手法节奏、图案塑形等核心技巧,讲解通俗易懂,让同学们听得懂、学得会。

 

 

手把手实操教学|

新手小白也能轻松上手

 

 

拒绝纸上谈兵,

专业技能重在实操!

 

面对踊跃参与的师生,蒋老师一对一指导,及时纠正手部姿势、控流手法等细节问题,手把手带领大家摸索拉花技巧。

沉浸式的实操练习模式,让零基础的同学也能快速上手。

 

 

趣味互动收官|

以技逐梦 向美成长

 

 

讲堂尾声的趣味抢答环节,为本次活动画上圆满句号。

针对大家关心的行业证书报考、专业赛事参与、专业学习提升、就业发展规划等问题,蒋老师逐一为同学们答疑解惑、指点迷津,帮助大家明晰专业发展。

趣味互动中

 

 

学有所悟 逐光成长

一堂精彩的咖艺讲堂,

一次治愈的美学邂逅。

 

作为学校特色品牌活动,智理大讲堂持续为学子搭建优质的学习交流平台,链接行业前沿资源,让同学们走出课本、精进技能、拓宽眼界、提升审美

 

▲师生们与蒋吉多老师合影▲

 

以技艺赋能成长,

以热爱奔赴山海。

愿每位同学都能深耕专业、打磨匠心

潜心修炼一技之长,

在逐梦路上闪闪发光、向阳成长!

 

 

 
 

一技在手,前程无忧

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智理技工学校 | 啡凡技艺・拉花创美

 
 
 

 

智理大讲堂|大惊艳,咖啡拉花居然能变出这么多可爱小动物!

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创建时间:2026-06-02 09:06
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