学生处冯传利主任明确提出膳食委员会的三个职责与一个核心目的，鼓励同学们积极在班级宣传健康饮食理念，倡导文明就餐行为，还表示欢迎通过食堂意见箱、意见登记本反馈宝贵建议。

会议期间，膳食委员会成员逐一审查食品安全相关台账，仔细查看食堂消杀记录、原材料进货手续资料档案、留样档案记录表，核对生产企业、生产日期及产品合格证等重要资料。

此外，为增强食品管理工作的公开透明度，提升膳食委员会工作效能，委员们还走进后厨实地参观，深入了解厨房功能区域划分、专用操作间使用规范、标准化食品加工流程、严格的卫生管理制度、规范化操作步骤，以及食品留样管理和科学存放要求。

此次膳食委员会会议的成功召开，为学校膳食工作注入新动力。未来，我校将持续发挥膳食委员会的监督管理作用，推动膳食管理更加科学、合理、多样，全力筑牢食品安全防线，为学生健康成长保驾护航！